negro: Jorge
verde: puesteros
bordó: administrador 2 (Antonio?)
naranja: otros
verde militar: puestero 1
verde manzana: representante cooperativa Ocean
lila: texto en duda
rojo: () minutos
-[...]
Bueno, acá vinimos, gracias por estar acá, y esto es bueno porque [...]
porque nuestro desencuentro es beneficio para otra gente y exclusivamente para Flores.
No sé si los del fondo podrán. Alcanzan a ver? Así se encuentra Flores los días miércoles. Lo ven?
- No, no se ve nada
-Y bueno, yo trato... Lo ven?
-No.
- Lo ven? Y bueno...los del fondo, que no ven...que entiendan! seguro que podemos!
Bueno. Éstos son fotos de Flores los días miércoles. Ya lo dije recién, pero lo vuelvo a repetir. Así se encuentra Flores hoy los días miércoles. Todo esto se debe a nuestros desencuentros acá en
a mí me pagan o me pagan! Quiere decir que si yo voy a mi conveniencia, a mí me da lo mismo porque el alquiler a mí me lo pagan, pero no es así! Yo entiendo el negocio. Y el negocio es, tenemos que funcionar de madrugada por el hecho de que tiene que venir la gente de ribera acá e irse por allá, entonces, acampa acá y todo un camino hasta allá. Eso es lo que uno tiene que entender como alguien que maneja o administra determinadas cosas como en éste caso nosotros, acá, Punta Mogotes. Entonces, que quede bien claro, ésa manga de pelotudos, porque son unos pelotudos, y son unos cagones, porque no tienen bolas para venir a decirlo de frente, porque yo estoy en un proyecto, no es así? Y no tiene nada que ver con esto. Yo acá tengo 80 puestos, y a todos esos mogólicos que hablan, que son unos cagones, no es así? que hablan de que yo hago esto a propósito. No! Yo no hago nada a propósito. Primero está Punta Mogotes, después está todo lo demás. Me entienden?
(02.22) O sea, todos aquellos que se ponen acá enfrente en lo de la Susana a hablar "no, porque Jorge ésto..." Jorge las pelotas! Primero está Punta Mogotes, no es así? Y después está lo otro. No sé si soy claro. Me entienden? Entonces, entiendan que yo puedo tener claro el negocio, a todos les puedo plantear el negocio, a todos les puedo explicar como se tiene que trabajar, pero son ustedes los que laburan! Son ustedes los que hacen
-Sí.
-Bueno. Y ahora tenemos el problema del día jueves. Qué vamos a hacer el día jueves?
-[voces superpuestas] Yo quiero trabajar el lunes.
-Nosotros venimos el lunes! Pero las otras ferias, las 2, nos abren el domingo, es un mundo de gente y nosotros no tenemos a quién venderle el lunes cuando abrimos! No teníamos para pagar los puestos el lunes, Jorge! Es lo único... [aplausos] Nosotros no tenemos problemas de horario! El domingo abramos las tres ferias juntas. Así tratamos de laburar en conjunto.
-Muy bien. Ahora yo les voy a explicar, le voy a contestar acá a
-Un segundo, para que te escuchemos...Silencio.
-El día domingo...
-..trabajás el lunes
-Sí, puede ser.
-... nosotros, y venimos y abrimos, y trabajamos tranquilos
-Bueno, el día domingo... Es fácil venir y decir "estaba lleno de gente"
-...Yo también, eh!
- Es fácil que vos digas "el día domingo estaba lleno de gente"... Y está bien! Por qué tenemos problemas de horario? Porque nosotros no queremos laburar cuando viene el boludeo! Nosotros queremos vender a los mayoristas!
-[aplausos]
-Yo te escuché. Entonces, cuando vos quieras hablar, pedimelo...Cada cosa que ustedes digan, yo creo que tiene una contestación. El día domingo, a las 12 del mediodía
-[todos gritan]
-Escuchenmé. Yo quiero que me dejen decir el concepto. Y después ustedes hablan, así hacemos más rápido, sino vamos a quedarnos hasta las 12 de
-[hablan superpuestos]
-Que termine de hablar.
-...en un ratito. Porque sino no termino de hablar. El día lunes, Ocean... Los números que están acá no cierran. El horario. El día...eh....me dicen las 6 horas. No puede ser las 6 horas. Ah, que hayan controlado... Capaz estamos hablando del día lunes a las 6 de
-[todos gritan]
-A ver, a ver. Acá está el momento del día lunes. A ver, a ver. Cómo estaban los playones el día ...
-30
- A ver, a ver. Acá me están diciendo el caballero que estaba lleno.
-Sí, estaba lleno.
-Toda esta gente dice otra cosa, pero estaba lleno.
-[hablan superpuestos]
-Bueno, bueno. A ver, a ver. yo creo que... no sé. Estoy en el medio, no? Ellos, que tienen una planilla porque nosotros pagamos los micros, eh? Tenemos que pagar los micros...
-Hay gente
-De larga distancia, portón celeste, 20. De larga distancia, ribera, 8. Combis, 18 y minibus, 1. Perá perá perá! A ver, a ver. Yo no estaba en
-Lo que pasa es que nadie quiere justificar nada. Sino vamos a lo físico, a lo estadístico, para informarles a ustedes cómo funciona esto. Yo estaba el lunes a la mañana y estaba lleno el playón de aquel costado más el playón de acá en
-Pero fue todo el año lo mismo para nosotros!
-En todo el año es fácil... Pará pará pará. Dejame terminar el concepto y vamos a aclarar bien el tema. Acá el tema...La Salada es un complejo. Uno dice "La Salada", no dice "Punta Mogotes, Ocean y Urkupiña". Es un complejo. Si vamos a descompaginar las 3 cabezas en el tema horario, estamos llegando a ésta situación. Y estamos llegando a eliminar, estamos matando la gallina de los huevos de oro. [aplausos] Y por eso es que se convocó a ustedes, para que vengan, analicen, y no llevarse por un estado de ánimo, de decir "yo ví una multitud de gente el domingo y teóricamente vendieron un montón".
-Mentira, no vendieron nada!
-Acá no es así. Acá hay mayoristas que no piden el domingo, que quieren venir el lunes. Y tradicionalmente se mantuvo el lunes. El tema es que si nos ponemos de acuerdo entre todos nosotros, pero no solamente Punta Mogotes, porque Punta Mogotes puede ser la vanguardia, puede llevar la batuta, pero acá hay muchos socios que son dueños de Urkupiña, que son dueños de Ocean [aplausos] Lo que estamos haciendo ahora, estamos matando la gallina de los huevos de oro. Porque en vez de bardear, (12.15) que "los dirigentes son así", no van y ponen los puntos como corresponde para solucionar el problema del horario. Por qué no se puede funcionar los días lunes y los jueves como corresponde? Por qué no nos podemos dar el lapso de reposición de mercadería de entre los lunes y los jueves como siempre fue? No, todo el mundo, o porque es minorista, o porque le conviene, prefiere trabajar el lunes a cuentagotas. Y eso no es trabajar! Como dijo Jorge: nosotros somos administradores y vamos a hacer lo que ustedes pidan. Y ustedes lo van a decidir ahora, cómo lo quieren manejar, acá estando a 2 meses de que termine el año.
-Yo recién, cuando hablabas de lo que pasó el día lunes a la mañana...Vos, que estás allá en el fondo de blanco, vos, vos, el que está contra la pared, me decías que no, porque sabés que yo no estuve presente. Pero cuando Antonio dijo que estuvo presente, y confirma los papeles, vos te quedaste en el molde. Y éso está mal. Porque si conmigo te parás de malo, me decís que es mentira, que es mentira, me tratás de mentiroso, él que estuvo dice lo mismo... Pero no es así. Porque la gente que labura en Punta Mogotes es la gente que viene a la feria como vienen ustedes. Entonces yo voy a juntar la información que me dan. Entonces, volviendo un poquitito... [hablan] Si, ya termino de hablar. Volviendo un poquitito para atrás... Ya termino...Dos cositas mas... Yo quiero que ustedes entiendan el por qué de las cosas. Y después, ustedes...
-Shhhh
-No se escucha, no se escucha. Bueno. Escuchen. El día domingo a las 12 del mediodía venían desde las 2 ferias 57 bondis, escolares y larga distancia. El día jueves. Entienden?
-Nos vamos a acomodar un poco, porque hay mucha gente que está en la escalera, quiere entrar a
-Yo creo que el problema ya se radicó, y lamentablemente estamos peleando para trabajar de noche. Me parece lo mejor y lo más lógico que trabajemos de noche. Mi punto de vista es ese porque tiene el mayorista más tiempo para poder trabajar. De otra manera se le hace más corto. Yo creo que para que ganemos la batalla, y no perder la guerra, tenemos que pelear para ganar el lunes, que lo tenemos como medianamente peleándolo, y después que ganemos el lunes vayamos con el otro día. Porque las 2 veces, al inquilino, (yo hablo como inquilino), se nos hace más difícil. Con una sola feria, dentro de todo lo podemos manejar. Cada uno sabe sus productos de trabajo y sabe como manejarlo. Pero, lamentablemente, peleemos por un día, ganemos el lunes que está perdido, porque es la verdad, está perdido acá y está perdido en la feria, ganemos el lunes y después vayamos con el jueves. Pero no podemos ir en contra de
-Tenemos que pensar que éste es el momento de transición. Éste es el momento en que no hay venta. Porque no empieza todavía las ventas de fin de año. Si seguimos estirando y estirando se nos van a venir las fiestas encima, me entendés?, y vamos a estar entre la espada y
-Lo que dice está bien, es verdad. Pero lo que pasa es que ganando un día...
Lamentablemente... Yo vivo en Flores en este momento y no hay micros. No hay micros en este momento. Yo creo que ganando un día, y más llegando a víspera de fiestas, va a alcanzar. (17.00) Estamos atrapando a
-Se va a terminar la temporada, se va a terminar la temporada. Vos tenés diciembre y las 2 últimas semanitas de Noviembre, para que nos acomodemos los huesos, negro, entendés? Ésa es la verdad de
-Acordémonos que no nos queda mucho tiempo para elegir, eh? Nos queda 1 mes y medio o 2. Ya para fin de año el quilombo es fuerte. Acuerdensé que la feria es mayorista. No somos minorostas nosotros! Estamos apuntando a los mayoristas. Ojo! Urkupiña vos ves mucha gente, pero no se vende. Te lo digo yo
-Algunos venden y otros no venden!
-En Flores dicen que hay muchos micros, pero te metés una cuadra adentro, no se vende nada! Es mentira! La temporada está así
-La temporada, es verdad...
-No hay venta, no hay venta. Pero los colectivos van primero a Flores y cuando vengan las ventas van a comprar allá y luego acá? De acá!
-Hola, hola. Perdón, buenas tardes. Señores, ésta es la feria mayorista más grande del país. Y probablemente de Latinoamérica.
- Era! Era!
-La estamos desaprovechando. Los días son los lunes y jueves como era antes, a partir de las 0 horas.
-[aplausos] (19.13)
- Perdón. Jorge, tenemos que apostar a mayor, clientes por los horarios, cuando vienen los miércoles ya vienen comprados. Tienen que venir primero acá, y después a Irigoyen allá en Flores, o no sé, pero no me interesa eso. Acá, la feria primera, que vengan acá primero. Porque los coordinadores dicen que tenemos un día sólo en vez de 2. Los coordinadores tienen que venir 2 veces a la semana y vienen 1. Por qué? Por los horarios que nosotros... que vienen los miércoles. Entonces tenemos que estar los 2 días, no 1! (20.00) Los lunes y jueves a partir de las 0 horas.
-Ésta es una de las decisiones, ésto es algo que tenemos que votar con inteligencia. Pero de acuerdo a
-[hablan superpuestos]
-Bueno, bueno. Volanteamos bien mañana, volanteamos bien el lunes, que la feria se abre, Punta Mogotes abre a las 0 horas. Y ya comienza!
-[aplausos] [hablan superpuestos]
- A las 12 de la noche del día lunes y a las 12 de la noche del día miércoles. Ésto es una feria mayorista.
-Te estás equivocando. Porque después eso cuenta. Porque nos equivocamos, no sabemos y empezamos a hablar mal, y ahí...
-Lo que muchos no entendemos es que la gente que viene del interior, que viene de Salta, que viene de Jujuy, que viene del sur, tienen ferias todos los días, de lunes a lunes. Ésa gente, para juntar el efectivo y venir acá, tiene que trabajar el sábado, tiene que trabajar parte del domingo y salir el domingo a
-El tema de seguridad no es ningún problema, porque si es por el tema de seguridad se pone 4 horas antes a los accesos, de acuerdo a lo que se decida del horario. Si el horario se decide a las 12 de la noche, y nosostros acostumbramos a poner móviles moviéndose en todas las entradas de la feria a partir de las 8, y a partir de las 10 ponemos móviles fijos. Acá no pasa el tema por seguridad. Acá pasa el tema por que qué queremos.
-[hablan superpuestos]
-...En representación de
-[hablan superpuestos]
-Señores, acá nosotros... en la cooperativa es distinto de cómo es Punta Mogotes. Acá Jorge decide y Antonio decide muchas cosas. Pero en la cooperativa, dele para un lado, dele para el otro... es un problema. Entonces nosotros tratamos de decir, la mayoría, "vamos a abrir después de las 0 horas", como están diciendo hoy en Punta Mogotes, y vamos a hacer cumplir, sí o sí hay que hacer cumplir porque no se puede trabajar ni los domingos. Estamos perdiendo plata, señores!
-[aplausos]
-Porque están todos los socios que son de Urkupiña, de Punta Mogotes, tambien estan los socios de la Ocean, pero también hay socios que vos les decís a las 0 horas y llegan a las 10 de la noche, están todos amontonados en la puerta, se dejan robar, se dejan manosear, y entonces no podemos poner tanta seguridad, que también es un gasto doble. Pero nosotros, de
-[aplausos] [hablan superpuestos]
-Acá, está bien, todos vamos a abrir a las 12 de la noche, pero qué pasa: que los que se tienen que comprometer son ellos, porque hay micros acá a las 8 , a las 9 de la noche en el playón. Ése es el tema. Nosotros venimos a las 12 y hay 40 micros adentro del playón. Cómo puede ser? Nosotros venimos a las 12, los micros 12:30/1 tienen que empezar a venir todos. Nosotros tenemos que estar adentro antes que los micros!
-[aplausos]
-A ver, a ver. Los micros vienen a las 8 de la noche, a las 4 de la tarde, porque nosotos venimos a esa hora. Entonces no saben a qué hora venir! Si nosotros les decimos "No vas a entrar al predio hasta las 0 horas", no vana venir a las 8 de la noche porque se vana quedar en la calle! Pero tenemos que saber qué queremos nosotros! Porque si vos me decís que hay micros a las 8 de la noche, también, hay que venir a las 2 de la tarde.
- [hablan superpuestos]
-Si venís a las 8, vana venir a las 6. Si venís a las 6, van a venir a las 4.
-Sabés lo que pasa? Que yo no creo que haya una persona que esté1200km, 1300km, 1500km y que vengan a la feria y que estén 6 horas adentro de un micro. No lo creo. Entonces quiere decir que si nosotros ajustamos el horario, decimos a tal hora, ellos van a ajustar el horario y van a venir a tal hora.
-Como hicieron este lunes. Este lunes vinieron todos correcto.
-Sabés que pasa? Ya hay varios lunes que cumplimos. Porque se votó acá. Y nosotros lo cumplimos! Lo que pasa es que cayó: el día de la madre, marchá con fritas, las elecciones, marchá con fritas, y no nos damos cuenta! Pero yo te digo que el domingo 14-10 metimos 119 micros, combis, todo. Todo lo que vienen a comprar. Y al domingo siguiente, que fue 21, 34. Y al domingo siguiente, 32. Y éste que pasó metimos 59. Pero también está: "Estará, o no estará?" "a qué hora voy, o no voy?" "Voy el jueves" Y el jueves, llega el jueves y decimos "y el jueves, largará a las 12 de la noche? o estarán a las 12 del mediodía del día miércoles?" Caramba, eh! Y así estamos todos. Por qué? Porque no nos decidimos nosotros! Porque hay feriantes que te llaman, y les digo: "Los micros me llamaron y los vamos a hacer venir a las 12 de la noche" .Aldo tuvo un problema, la feria pasada, porque no quedó en claro. Vinieron a las 12 del mediodía. A las 10 de la noche se querían ir! Y sabíamos que había micros, que habíamos llamado para decirles que vengan después de las 0 horas. Entonces, qué hacemos? Cuando ustedes quieren entrar antes, nosotros agachamos la cabeza, porque soy yo quien dice si se abre y no se abre, y a mí me molesta decir una cosa y hacer otra, ante tanta presión, ante tanta necesidad... A mí me da por las pelotas, que cuando yo pongo, tienen que poner ustedes. Y no tienen que ser tan soretes de no quedarse una hora, dos horas, a aguantar que venga un micro, que viene de .... kilómetros. Y la culpa la tenemos nosotros, que queremos frenar. Entonces, seamos equitativos. Si uno le afloja y le reconoce que hay 50, 60 micros en la zona, abramos la puerta a ver si prestamos algo, que ya vienen cansados. Esos micros vienen de Flores, y les puedo jurar lo que quieran que vienen con la bodega llena, porque yo viajé en la bodega la vez pasada. Entonces, uno conoce de qué habla, y yo sé cómo funciona. Y el micro que viene directo, que viene a llenarse la bodega a Punta Mogotes, viene y encuentra la feria vacía. Entonces, qué hacemos? Si uno permite que vayan y arranquen las vacas flacas a las 3 de la tarde, ustedes tienen que entender, razonar, comprender, que también nos tienen que dar la posibilidad de que el tipo que llamamos para que venga después de las 0 horas, haya feriantes! porque sino estamos matando el negocio, nos estamos cagando solos, hermano! No la ven ustedes? No alcanzan a ver el monte? Acá el agua, acá hay un monte, que es el negocio más grande que existe en
-3, 2, 1 de
-No, antes no.
-...las otras ferias, y vamos a perder ventas. Pero ustedes tienen que decir, que el día miércoles, es decir, el día jueves de la otra semana, a todos los coordinadores, clientes, todo, tienen que informarles
…[ hablan superpuestos]
-Pero hagamos una cosa. A ver, a ver. Estamos necesitando ventas. No podemos, básicamente [aplausos] Pará, pará. Pero qué hora? A las 2 de la mañana! Bueno, el útlimo micro va a llegar a las 3 y media de
-Bueno, yo creo que ya está, más o menos
-No, hay que votar, ahora!
-Y ahora, mirando un poquito más para adelante, yendo a las fiestas, a lo que va a ser el quilombo de tránsito, (34.10) de los micros, de la gente, más allá de que vienen todos, porque hay un montón de puesteros que vienen antes, porque la picardía del "bueno, vengo antes y vendo más", aparte, viene antes por el tema del tránsito. Ése es un tema por el que vienen 1 hora, 2 horas antes. Yo creo...
-Hay un tema: el tránsito, a esa hora. Y otra cosa, que también se tiene que ver. No tenemos competencia en la calle, porque no abren de noche, tienen miedo, por los choreos. Y arman muy poquito acá enfrente, porque como nosotros tenemos seguridad, comprenden?... Pero también tenemos muchas posibilidades. Vamos a hablar con ellos para explicarles: se prenden las luces cuando nosotros abrimos, se entiende? Y sino van a tener que esperar, qué le vamos a hacer. Pero eso lo vamos a hablar.
-Una opción, digo, porque va a ser un desastre. Vamos a hacer un desastre. Por qué no mandan a los micros por un camino..?
-No, no, no te dan bola
-[aplausos] [hablan superpuestos]
-Ahora...a ver,a ver... Ahora, la otra, es el problema que también lo tenemos nosotros... Mañana, a las 4. Mañana . Mañana, miércoles, a las 16 horas. Pero después, nos tenemos que quedar... a ver,a ver... nos tenemos que quedar hasta tarde, porque estamos cambiando, le estamos diciendo a la gente que a partir del lunes abrimos a las 4 de la mañana, y no podemos abrir a la 1 de
-[silbido, todos hablan]
- A ver,a ver. Hacemos así. Mañana, a las 4 de la tarde, hasta el día siguiente. Listo?
-[aplausos]
-A las 4. Mañana, a las 4 de la tarde, hasta que abra
-Sí!!!
-A las 4 de
-[aplausos]
-A ver, a ver. Mañana, de las 4... mañana hacemos doble turno. De las
-[aplausos]
-Y los micros, les decimos que vengan a las 2. Aparte de los volantes, y cuando vengan a la tarde les vamos a decir a las 2. Pero ustedes también, eh? No vengan "che, vení a las 12 ...vení a las 8". No van a estar!
-Hace 2 horas que te estoy viendo que estás levantando
-Lo único que me gustaría, es que se comprometan los hombres de la Ocean, que nos apoyen, para que la feria duerma. Pero no, que nos apoyen para que la feria duerma. No que vengan y hablan con Urkupiña, a las 6 de la mañana, y después quieren abrir a las 12 de
-Miren, nosotros acá les respetamos el horario que se habló con Punta Mogotes. Incluso ahora nosotros tenemos problemas para la salida porque los micros ya estaban cumpliendo, venian después de las 3 de
-A las 0 horas del lunes y a las 0 horas del jueves. Pero a rajatabla! No vengan a las 8 de la noche porque no van a estar.
-[aplausos]
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